Deficyty WNKT – skąd się biorą?
Dieta i mózg
Przy diecie ubogiej w ryby organizm ma bardzo ograniczone możliwości zapewnienia komórkom nerwowym w mózgu odpowiednich ilości długołańcuchowych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3 EPA i DHA. Deficytom sprzyja nadmiar kwasów omega-6 a naszym pożywieniu, a także nieprawidłowości enzymatyczne, prowadzące…